Demir Eksikliği Anemisi (Kansızlık)
Vücutta yeterli demir kalmadığı zaman demir eksikliği anemisi bildiğimiz adıyla kansızlık görülür. Bu durumda kanın oksijen taşıma yeteneği azalır.
Belirtileri;
- Baş dönmesi
- Yorgunluk
- İştahsızlık
- Tırnakların incelmesi
- Kısa nefes alıp verme gibidir.
Demir en çok hangi besinlerde bulunur?
- Ciğer
- Kırmızı Et
- Ispanak
- Tavuk
- Kurubakliyat
- Pekmez
- Tahin
- Yumurta
Miktar ve vücutta kullanım açısından en zengin besin etlerdir. Kırmızı etin demir içeriği beyaz ete göre daha yüksektir.
Demirin kullanımını arttırmak için, demir kaynağı olan besinlerin yanında C vitamininden zengin (Portakal, limon, yeşil biber gibi) besinlerin tüketilebilir.
Demir eksikliği olan kişilerin kepekli ekmek yerine tam buğday unundan yapılmış ekmekleri tercih etmesi gerekmektedir.
Ramazanda Görülebilecek Sorunlar,
Anemik olan kişiler genelde halsiz olurlar ve baş dönmesi gibi sorunlar yaşarlar. Bu durumda zaten uzun olan bu günlerde tutulan oruç sağlıklı bireyleri bile halsiz bırakırken bu durum anemik bireylerde çok daha ağır seyredebilmektedir. Bu nedenle demir eksikliği anemisi olan kişiler Ramazan dönemindeki beslenmelerine çok daha dikkat etmelidirler.
Dyt. Zehra M. Kandur - Haber 7
