Ramazan

Hatay'da iftar sofralarını meyan şerbeti tatlandırıyor

Hatay'da iftar sofralarını meyan şerbeti tatlandırıyor

Giriş: 26 Nisan 2021, 09:18 Güncelleme: 26 Nisan 2021, 09:18

Hatay’da, ramazan ayının vazgeçilmezleri arasında yer alan meyan şerbetine rağbet arttı.

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünce (UNESCO) gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'da, meyan kökü şerbeti, ramazanda iftar sofralarının vazgeçilmez içeceği arasında yerini alıyor. Bölgede doğal olarak yetişen meyan kökünün bazı işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen şerbet, iftar sofralarını süslüyor.  

GÜNLÜK 50 LİLTRE SATILIYOR 

Kendine has aroması, yatıştırıcı ve rahatlatıcı özelliği bulunan şerbet, ramazanda da vatandaşların iftar sofralarında en çok tercih ettiği içecekler arasında yerini alıyor. Tarihi Antakya sokaklarında 31 yıldır meyan kökü şerbeti satan Mehmet Daşdemir, meyan kökünün zahmetli bir işlemin ardından şerbete dönüştüğünü söyledi. Şerbete talebin özellikle ramazanda çok fazla arttığını ifade eden Daşdemir, günde ortalama 50 litre satış yaptıklarını kaydetti. 

Kaynak: AA

Namaz Vakitleri

İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsı
Mekke Canlı Yayın
Mekke Canlı Yayın
Medine Canlı Yayın
Nokta Elektronik Medya A.Ş. Copyright © 2003 - 2021 Kullanım Şartları Yayın İlkeleri Reklam Künye İletişim