HABERLER RAMAZANDA SAĞLIK

Canan Karatay'dan hurma uyarısı

Orucun zeytinle açılmasını isteyen Prof. Dr. Karatay, 'Hurma şeker deposudur; şekerinizi zıplatmayın' dedi

Canan Karatay'dan hurma uyarısı
GİRİŞ 04.07.2014 10:10 GÜNCELLEME 04.07.2014 10:12
Bu Habere 4 Yorum Yapılmış
ÖNEMLİ KONULAR

Uzmanlar art arda sağlıklı oruç tutmanın yollarını anlatırken; ezber bozan açıklamalarıyla dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, yine çok konuşulacak bir çağrıda bulundu.

Ramazan sofralarının baş tacı olan hurmanın yüksek oranda şeker içerdiğini söyleyen Prof. Dr. Karatay, "Hurma yiyerek şekerinizi oynatmayın. Orucunuzu zeytinle açın. Eğer göbeğiniz varsa, karaciğeriniz yağlıysa, tansiyonunuz yüksekse, şeker hastasıysanız, kilo vermek istiyorsanız hurmadan uzak durun" dedi.

10-15 TANE YİYEBİLİRSİNİZ

Zeytinin dünyanın en yararlı meyvesi olduğunu belirten Prof. Dr. Karatay, "İftarda yiyeceğiniz birkaç tane zeytin midenize fayda sağlayacaktır" şeklinde konuştu. Sahurda da 10-15 zeytin yenilmesini öneren Prof. Dr. Karatay, şöyle devam etti: "Zeytinin yanına tereyağında pişirilmiş 2 yumurta, 1 avuç içi kadar beyaz peynir, 1 çay bardağı ceviz içi, domates ve salatalık ekleyerek acıkmadan orucunuzu tutabilirsiniz." İftar ile sahur arasında bol sıvı tüketmek gerektiğini anlatan Prof. Dr. Karatay, kola gibi asitli içecekleri ise yasakladı. Bunun yerine limonlu şekersiz çaylar, limonlu bol su, ayran ve süt içilmesi gerektiğinin altını çizdi.

KELLE-PAÇAYI UNUTMA

Kalp-damar hastalıklarına yol açtığı gerekçesiyle birçok doktorun 'Uzak durun' dediği kelle-paça ve işkembe çorbasını da öneren Prof. Dr. Karatay, iftarda da kelle-paça çorbasının içilebileceğini vurguladı. "Çorbanın her türlüsü faydalıdır. Özellikle iftar sofrasında zeytinle açılacak orucun ardından paça çorbası da içilebilir" diyen Prof. Dr. Karatay, hamur işlerinden de uzak durulmasını istedi.

Prof. Dr. Canan Karatay, "Pilav, makarna, börek gibi aşırı hamur işi tüketmekle şekerimiz aniden yükselip aniden düşecek ve bizi rahatsız edecektir. Bu yüzden bunları yemeyin. Demiriniz düşükse çay ve kahve içmeyin. Bol su için" önerisinde bulundu.

HAZIMSIZLIK ÇEKENE YOĞURT

İftarda ve sahurda 15-20 tane zeytin tüketmenin vücuda uzun süre yeterli minerali ve tuzu sağlayacağını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, aynı zamanda bol bol da yoğurt yenilmesini istedi. Prof. Dr. Karatay, "Yoğurt hazım sistemini de harekete geçirerek kabızlık sorununu önleyebilir" dedi.

KARACİĞERİ YORMAYIN

Sahura kalkmadan oruç tutmanın sağlığa zarar verdiğini anlatan Prof. Dr. Karatay, şu uyarıda bulundu: "Ramazan'da kimileri kilo vermek amacıyla oruç tutmaktadır. Bu son derece sakıncalıdır. Bilimsel olarak, bu olay karaciğer ve pankreası yorup yağlandırdığı için sağlığa zararlı olmaktadır."

YORUMLAR 4
  • metin teke 10 yıl önce Şikayet Et
    Herkes uzman olmuş. Kardeşim bi diyorsunuz ki oruç hurmayla açılır, bir diyorsunuz ki şekerinizi fırlatır. yazı yazmak için yazı yazmayın yeter. Sıkıldık sizin gibi uzmanlardan.
    Cevapla
  • SERDAR 10 yıl önce Şikayet Et
    Bir Soru. Peki Peygamber efendimiz Türkiye de yaşasaydı yine mi hurmayla açar veya tutardı. Hanımefendi doğruları söylüyor.
    Cevapla
  • turgut1 10 yıl önce Şikayet Et
    sanki hurma dinamit oldu da insanı havaya uçuruyor. bu nasıl bir kafa anlamıyorum ve okuyanlara benim tavsiyem şudur : hurma ile oruç açmak doğru bir yöntemdir.hurmayı dişinizde iyice ezerek bir adet yiyin ve üzerine su için..elde edilecek fayda şudur 1- gün boyu düşen kan şekeriniz dengeye ulaşacaktır 2- yemekten önce tatlı yediğiniz için tokluk hissi oluşacak ve iftarda gayet makul ölçüde yemek yenecektir ki bu olması gerekendir...karatayın diğer dediklerine sözüm yoktur fakat hurma olayına gelince kendisinin bahsettiği hurma yeme şekli bir tabak hurma yemekten bahsediyorsa okey diyelim.fakat müminler bir adet hurma ile orucunu açtıktan sonra çorbasını içmeye başlar.bir tane hurma ise ne bir bombadır ne de dinamit...allahın doğal bir ikramıdır,bulupta yiyebilene afiyet olsun bulamayana da allah nasib etsin...şeker hastaları için ise doktorlarının verdiği ölçülere uymalarında fayda var.her diyabetlinin ölçüsü aynı değil..
    Cevapla
  • kerim genc 10 yıl önce Şikayet Et
    bu da yaşlılıktan ne dıyecegını sasırdı arkadas. Peygamber efendimiz orucunu sadece hurmayla tutarmıs. bize anlatılan oruc acma once hurmayla yoksa suyla yoksa zeytınle acılır.
    Cevapla