Ramazan'da uzak durulacak iki yiyecek

Ramazan'a sayılı günler kaldı ve sıcakları gözönünde bulunduran uzmanlar uyarı üstüne uyarı yapıyor. Oruçlulara, günlük hayatta en çok tüketilen 2 yemekten 'uzak durun' dendi

Ramazan'da uzak durulacak iki yiyecek
GİRİŞ 27.07.2011 15:25 GÜNCELLEME 27.07.2011 15:25 KAYNAK AA
Bu Habere 4 Yorum Yapılmış
ÖNEMLİ KONULAR

Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Diyetisyeni Zuhal Yargıtay, ''Özellikle sahurda kızartma türü yiyecekler ve hazır gıdalardan uzak durun, iftar ile sahur arasında en az 2,5 litre su için'' dedi.

Yargıtay, TÜ Başhekimlik Toplantı Salonunda düzenlediği basın toplantısında, dengeli beslenme konusunda uyarılarda bulanarak, özellikle bu yıl, ramazanın sıcak günlere rastlaması nedeniyle beslenmenin öneminin bir kat daha arttığını belirtti.

Ramazan ayında dengeli ve yeterli beslenmenin sürdürülebilmesi için iftar ve sahur öğünleri arasındaki zamanda, bir günde alınması gereken besinlerin eşit ve dengeli bir şekilde paylaştırılması gerektiğini ifade eden Yargıtay, şunları söyledi:

''Yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önem kazandığı Ramazan ayında sağlıklı beslenme önerilerine dikkat edilmelidir. Bizim oruç tutanlara tavsiyemiz sahur öğününü kesinlikle atlamamalarıdır. Sahurda süt, yoğurt, peynir ve en kaliteli protein kaynağı olan yumurta gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı veya  çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan hafif bir öğün tercih edilmelidir. Ancak susama hissini artıran aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile bal, pekmez, reçel ve tatlı gibi şekerli ve unlu gıdalardan uzak durulması gerekir.

PİRİNÇ PİLAVINDAN UZAK DURUN


Özellikle sahurda kızartma türü yiyecekler ve hazır gıdalardan uzak durun, iftar ile sahur arasında en az 2,5 litre su için. Kan şekerini hızlı yükselten pirinç pilavından da uzak durun. Posalı yiyecekleri tercih edin. Kafeinli içecekler yerine de ıhlamur, kuşburnu gibi bitki çaylarını veya sebze sularını tüketin.''

Havanın aşırı sıcak olması nedeniyle vücuttaki terleme oranının daha fazla olduğunu anlatan Yargıtay, ramazanda yeterli sıvı alınmadığı taktirde vücudun dengesinin bozulacağını, bununda bulantı, kusma hipoglisemi gibi bazı rahatsızlıklara neden olabileceğini belirtti.

Yargıtay, kronik hastalığı olan kişilerin ve özellikle de tansiyon ve şeker hastalarının ramazanda oruç tutmamaları gerektiğini bildirdi.

YORUMLAR 4
  • fethi gül 13 yıl önce Şikayet Et
    oku iyi oku. Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Diyetisyeni Zuhal Yargıtay Diyetisyenin Soyadı
    Cevapla
  • nazim demir 13 yıl önce Şikayet Et
    yargıtay. Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Diyetisyeni Zuhal Yargıtay.
    Cevapla
  • elegans bodur 13 yıl önce Şikayet Et
    işte böyle. ey insanlar her sene her sene siz bişey bilmiyorsunuz . biz size ne yemelisiniz diye her yıl her yıl yeniden ve yeniden belirliyoruz. çünkü biz yokken tüm herkes ölüyordu. evet biz bunu yazmadan önce yani biz kimiz bir kaç tane diyetisyen hokkabaz doktor ve bir kaç tane basın borazanı biz yokken bu oruçta veya sıcakta ne içmeli yazısını okymayan herkes öldü . 100 yıl öncekiler neden yaşamıyor sanıyorsunuz . bizi dinlemediler ve öldüler. sultanlar neden öldü onca mal mülk bizi dinlemediler. işte onun için biz yaratıldık ve size sıcakta ramazanda ne yemelisiniz söylemek için. .
    Cevapla
  • altar sağlam 13 yıl önce Şikayet Et
    Son paragraf.. Son paragraftaki "Yargıtay" kelimesini anlayamadım. Yargıtay bu konularla ne zamandır ilgileniyor acaba.
    Cevapla