Bademli Ramazan pilavı
Ramazan da değişik pilav denemek isteyenler için Bademli Ramazan pilavı tarifi;
GİRİŞ 26.06.2015 13:52
GÜNCELLEME 26.06.2015 13:52
ÖNEMLİ KONULAR
Ramazan boyunca gün içinde yaşanan uzun süreli açlık ve susuzlukla daha rahat baş edebilmek için sahurda tercih edilen besinler kritik rol oynuyor. Uzmanlara göre dengeli ve bilinçli şekilde hazırlanan bir sahur öğünü, gün boyu enerjinin korunmasına yardımcı olurken susuzluk hissini azaltıyor ve kan şekerinin daha stabil kalmasını sağlıyor.
Areda Survey’in “Ramazan Süslemeleri” araştırmasına göre, toplumun yüzde 60,6’sı Milli Eğitim Bakanlığı’nın okullarda Ramazan süslemelerini teşvik etmesini doğru buldu.
Malzemeler
400 gram kuşbaşı et
1 adet kabuk tarçın
4 adet karanfil
5 adet tane karabiber
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı tereyağı
Pilavı için
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kakule
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet defneyaprağı
3 su bardağı sıcak su
150 gram çiğ badem
Tarifi: Öncelikle etleri tencerede pişmeye bırakın. İçine tarçın, karanfil, salça ve tereyağını koyup kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakın. Bu arada bademli pilavı için tencereye bademleri ve tereyağını koyup 5 dakika kavurun. Pirinçleri de içine ilave edip suyunu verin. 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Servis yaparken üzerine pişen etleri de ortasına koyup ikram edin.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
