Güveçte mantar grater nasıl yapılır?
Ramazan'ın 11. gününe geldik. Kurulan iftar ve sahur sofraları için seçenekler arayanlara iki güzel tarif ve lezzetli bir iftar menümüz var. Afiyet olsun
Oruç tutma saatlerinin uzun olması sebebiyle menülerimizi hafif ve doyurucu seçmeye özen gösteriyoruz. İşte iki hafif ve lezzetli tarif bu akşam yine sizlerle.
Güveçte Mantar Graten nasıl yapılır?
Malzemeler
1 paket Mantar
1 yemek kaşığı tereyağ
Bir miktar kaşar peyniri
tuz
Yapılışı
Mantarları nemli bir bez ile siliyoruz. İsteğe göre kabuklarını soyabiliriz.
Diğer yandan bir tavaya tereyağı koyup, eritiyoruz.
Ardından mantarlara tuz ekleyip 4-5 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra kavrulan mantarları güveç içine koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştiriyoruz.
Mantar grateni önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen mantar grateni fırından çıkartıp sıcak olarak servis ediyoruz. . sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre fırında mantar gratenin üzerine sumak serpiştirip, servis edebilirsiniz.
