Sofrayı kuran Medine'nin ileri gelenleri, isimlerinin duyulmasını istemiyor. Bu kutsal mekânda kurulacak sofraların hazırlıkları Ramazan'dan bir ay önce başlıyor. İkram edilecek yiyeceklerin menüsü ve iftarda hizmet vereceklerin isimleri titizlikle belirleniyor