Konya’nın Selçuklu saraylarına dayanan mutfak kültüründe bamya çorbası ilk sıralarda yer alıyor. Konya Büyükşehir Belediyesi’nin geçtiğimiz aylarda Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurmasıyla bamya çorbası coğrafi işaret tescil belgesini aldı.