ŞANLIURFA Yemeklerin yanında ikram edilen ve sebzelerin ezilmesiyle hazırlanan bostana salatası ise iftar sofralarının meşhur salatalarından. İftarın ardından fıstıklı ve cevizli künefe, “şıllık tatlısı” veya pekmezin susam ve çeşitli baharatlarla kaynatıldıktan sonra kurutulmasıyla hazırlanan “küncülü akıt” da kentin en leziz tatları arasında bulunuyor.
