SEBZELİ ET/TAVUK HAŞLAMA ÖNEMLİ
Uzun saatler sürecek açlık sonrasında vücudun protein ihtiyacının karşılanması, kas yıkımının önlenmesi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi gerekiyor. Kırmızı et veya tavuk, vücut tarafından iyi kullanılabilen kaliteli protein kaynaklarını oluşturuyor. Ramazan sofralarında yer alacak bu besinler lif açısından yetersiz olduğundan sindirimi zor. Bu nedenle, et, tavuk ve balık gibi protein kaynaklarını kızartma yapmadan sebzeler ile haşlama olarak tüketmek gerekiyor. Böylece sindirimi kolaylaşıyor, kızartma haliyle oluşabilecek vitamin, protein kayıplarının önüne geçilebiliyor.
Uzun saatler sürecek açlık sonrasında vücudun protein ihtiyacının karşılanması, kas yıkımının önlenmesi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi gerekiyor. Kırmızı et veya tavuk, vücut tarafından iyi kullanılabilen kaliteli protein kaynaklarını oluşturuyor. Ramazan sofralarında yer alacak bu besinler lif açısından yetersiz olduğundan sindirimi zor. Bu nedenle, et, tavuk ve balık gibi protein kaynaklarını kızartma yapmadan sebzeler ile haşlama olarak tüketmek gerekiyor. Böylece sindirimi kolaylaşıyor, kızartma haliyle oluşabilecek vitamin, protein kayıplarının önüne geçilebiliyor.
